记得表姐生孩子那会，母乳不是特别好，生活在农村的姥姥，就为她带来了一些植物种子，并且告诉表姐：多喝，有催乳的效果。当时，大家都跟表姐一样，带着怀疑的态度，总觉得姥姥的做法有些不太靠谱。
但是表姐连续喝了三天后，母乳明显增多，别提有多高兴了。因为母乳喂养对宝宝最好，而且还省去了奶粉钱，可谓是一举两得呢。所以直到现在，还是对这种神奇的种子特别好奇。经常会像身边母乳不足的宝妈推荐，让她们也享受健康的催乳方式。
说到这里，很多人都对这种神奇的种子感兴趣，很想知道它是什么。其实，它就是北方地区很常见的麦蓝菜。它的名字里有个“麦”字，也因此跟小麦结下了不解之缘。据悉，它是唯一一种生活在小麦里，却被除不掉的杂草。
为了提高收成，农民伯伯在种植小麦前，都会先整地锄地，使得田地里没有杂草。而且小麦生长过程中，也会将田地里的杂草拔出，主要是为了确保麦苗吸收更多养分，提高亩产量。但麦蓝菜，偏偏怎么也根除不掉，这让农民伯伯十分头疼。
熟悉麦蓝菜的植物形态，才能更好的了解它
原本生活在亚洲和欧洲地区，不过近些年，麦蓝菜在我国的分布也很广泛。除了华南地区，基本上各个省份地区，均有分布。麦蓝菜是石竹科麦蓝菜属的草本植物，因植物的长势不同，有一年或两年生。
成熟的麦蓝菜，植株不是很高，不超过60厘米。植物无毛，附着少量的白色粉末，整体成灰绿色。5月到7月是麦蓝菜的花期，一个月后会结束，从而进入果期。它的花朵呈粉红色，由五瓣爱心形状组成，有一定的观赏价值。
相信很多人，都曾在麦田里，或者草坡上，看到过麦蓝菜的身影。只不过当时，被它漂亮的花朵吸引，并不知道它的名字而已。绿油油的麦田里，夹杂着粉色的麦蓝菜花朵，也是别有一番滋味。
但即便如此好看，农民伯伯说起麦蓝菜，依旧会头疼。众所周知，植物的生长靠养分，同一片田地，若是同时生长两种植物，它们之间就会相互争夺，肯定会对农作物有所影响。所以消灭麦蓝菜，就成了小麦生长期间最重要的问题。
只是，为了小麦的收成考虑，不能喷洒除草剂，只能消耗大量的人力去根除。要么用锄头将麦蓝菜连根拔起，要么用手慢慢拔苗，总之特别辛苦。因为这些麦蓝菜的生命力太强，感觉永远都无法拔完，它们的繁殖能力太强。
但，麦蓝菜还是有一定好处的，这才是让人又爱又恨的地方。了解完它的价值后，或许会对麦蓝菜产生不同的看法。
1、药用价值
或许没有听过麦蓝菜的名字，但是“王不留行”的名字，还是有所耳闻的。作为记录在册的中草药材，它最大的用途就是通入小众，活血通经。而王不留行就是麦蓝菜的种子，很多地区会把它跟猪蹄、鱼汤炖煮，给产妇通乳。神奇的是，它也能给动物催乳，尤其是奶牛。
2、经济价值
除了入药，王不留行还能榨油的，它的出油量很高。需要注意的是，这种植物油不能食用，因为它不符合人体食用标准。更多的是工业用油，可以制作成多种润滑油，也能最大程度发挥它的价值。
3、食用价值
南方人腌菜是一绝，新鲜的麦蓝菜幼苗，可以清洗干净后腌制，据说口感还不错。当然，也能新鲜烹饪，飞水后凉拌，或者清炒都可以，看个人喜好。对了，幼苗也能当做饲料，喂养家里的动物。
这样看来，麦蓝菜也并非一无是处。虽说它给小麦的生长带来了危害，但是自身的价值却不能忽视。若是能后合理的采收和利用，也能把麦蓝菜的价值，发挥到最到。当然，这些想法有些过于美好，毕竟农民伯伯费尽力气，也没有找到好的根治办法。希望未来，大家都能集思广益，找到采收麦蓝菜的好方法。
对了，若是正在喂母乳不好发愁的宝妈，可以试试用王不留行来泡水，或者炖汤，它的要用价值得到了一致好评，效果显著。若是想要吃野菜，想要忆苦思甜，也可以去麦田里挖麦蓝菜，把它搬上餐桌。
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